마트덕후의 맛있는 음식 이야기

신세계그룹 정용진 부회장의 '야심작'이라고 하는 스타필드에는 PK 마켓이라는 식품매장이 있습니다 "정형화되고 고급스럽기만한 기존의 프리미엄 슈퍼 이미지를 벗어던지고, 소비자에게 친숙한 분위기에서 고품질 식재료를 산다는 인식을 심어주라" - 신세계그룹 정용진 부회장 정용진 부회장의 이런 주문으로 만들어진 PK 마켓은 '친숙한 분위기에서 고품질 식재료를 산다는 인식'이 들 수 있도록 곳곳에에 많은 노력을 기울인 것 같습니다. 개인적으로 얼마 전 오픈한 고양 스타필드에 있는 PK마켓이 현재 국내에 있는 프리미엄 식품마켓 중 가장 뛰어나다고 생각하는데, 그 이유를 몇 가지 꼽아봤습니다 1. 감각적인 매장 디스플레이 매장 전체 디스플레이가 감각적이고, 고객 동선을 고려하여 매장을 만들었다는 느낌이 듭니다 일반 마..