슈퍼오메가푸드 사차인치 효능 먹는법 완벽정리

‘잉카의 땅콩’이라고 불리는 사차인치는 페루 안데스 지역 고원지대에서 자란 견과류입니다.

별 모양을 닮아서 '스타씨드'라고도 불립니다.

최근 미국에서 건강식품으로 알려져 유명세를 타고 있지만,

 사차인치는 아마존 열대우림에서 3천년간 자라왔습니다.

사차인치가 각광받는 이유는

지구상에서 가장 높은 오메가를 함유하고 있는 식물이기 때문입니다. 

사차인치는 높은 단백질, 오메가 3-6-9, 비타민E, 비타민A를 함유하고 있습니다. 

쉽게 소화되며, 식물성 불포화지방산이라 알러지를 유발할 확률이 적습니다.

비건이나 베지테리안은 이 슈퍼푸드의 효능을

특히 눈여겨보시기 바랍니다. 

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웰빙

사차인치는 세라토닌의 분비를 촉진시키는 트립토판이라는 성분이 들어있습니다.

세라토닌은 스트레스를 낮추고, 마음을 진정시킵니다. 

 

체중감소

높은 세라토닌은 식욕을 억제하여 과식하는 것을 방지합니다.

 

뇌 건강

우리 뇌의 대부분 지방으로 이루어져있어서, 좋은 지방을 섭취해야 합니다. 

사차인치는 불포화지방산이어서 뇌 건강에 도움을 줍니다.

 

심장 건강

사차인치는 혈압과 콜레스테롤을 낮추고 혈액순환을 촉진 시킵니다. 

따라서 부정맥의 위험을 감소시키고, 뇌졸중과 심장병을 예방합니다.

 

당뇨

오메가3는 포도당을 조절합니다.

많은 의사와 연구자들은 오메가3가 인슐린저항성을 감소시켜 당뇨에 도움이 된다고 합니다. 

또한 당뇨환자에게 많이 발견되는 트리글리세리드(TRIGLYCERID)라는 

동맥경화를 일으키는 혈중 지방 성분 을 낮추는데 도움을 줍니다. 

 

뼈

오메가3는 우리 몸이 칼슘을 흡수하는 것을 돕습니다.

따라서 오메가3가 풍부한 음식은 골밀도를 개선시키며, 뼈를 튼튼하게 합니다. 

시력

사차인치에 들어있는 비타민 E, 비타민A, 오메가는 시력을 개선시키고 눈의 건강을 유지합니다. 

뇌처럼 눈에도 지방이 있는데, 염증으로부터 보호해 줍니다.

 

관절

사차인치는 염증과 싸우는 성향이 있기 때문에 관절 통증과 류마티스 관절염에 효과적입니다. 

사차인치 오일을 생강과 함께 먹으면 더욱 효과적입니다.

 

 피부, 머리카락

오메가 3는 건강한 머리카락과 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 

피부를 부드럽고 탄력있게 만들며, 재생효과가 뛰어납니다. 

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사차인치는 낮은 온도에서 살짝 로스팅을 하면 바삭한 견과류 맛이 납니다.

그냥 간식으로 섭취해도 좋고, 호두나 땅콩처럼 견과류로서 요리에 곁들여도 좋습니다.

사차인치 오일로도 먹는데, 올리브오일과 비슷한 맛이지만 조금 더 가볍고 견과류 향이 짙습니다.

샐러드 드레싱으로 함께 곁들여 드시는 것을 추천합니다. 

마지막으로 건강기능식품으로 사차인치 캡슐이 있습니다.

간식용, 요리용, 건강용으로 취향에 맞게 선택하여 섭취하시면 좋을 듯 합니다.